梅ゴボウでデトックス&潤いアップ

こんにちは♩

マミです。

これからゆる〜く普段の食生活やライフスタイルを載せていくので、気軽に見ていただけると嬉しいです。

先日、とっても簡単なのに身体にジ〜ンと染み渡る常備菜をつくりました♩

梅ゴボウです（「くみんちゅ」さんレシピ参考）

材料は梅とゴボウだけ。

切ったゴボウと梅をコトコト煮るだけ、という超絶簡単レシピ！

ゴボウが柔らかくなったら完成です＊

私は少しだけハチミツを加えました。

梅は日本のスーパーフード♡

薬膳的には

身体を潤す

痰を出し咳を止める

疲労回復

下痢、腹痛改善

といった作用があると言われており

ゴボウは

便秘解消

風邪予防

喉や顔の腫れ

に効果があると言われています。

春が始まるこの時期、特に酸味のものを摂ると健やかに過ごせるのですが、

まさしく梅は渋味・酸味を持つので、この時期特におすすめです♩

このレシピ、ゴボウに梅味がしっかり染みていて、一口食べただけで身体に滋養が染み渡るのです…

冬なら1週間は持ちます。

ぜひ、お試しあれ♩